Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Av | 27 mars, 2014 | Podcast | 0 kommentarer

Ekonomisk Mat med Jeanna Ullén i Hälsa på Dina Villkor

Vänta…vad sker här? Kom det inte ett nytt avsnitt av Helt Organiskt igår?
Jo
Så..är det ett nytt avsnitt av Helt Organiskt?
Nej, vi har kört värsta cross over – jag pratar om Ekonomisk Mat med Jeanna Ullén då hon gästar Hälsa på Dina Villkor. Helt ljuvligt!

Ekonomisk Mat Med mig idag har jag alltså min trogna poddpartner för att spela in den sista officiella #bravalnyavanorpodden. Vi dissekerar ”hälsosamma”livsmedel så som mandelmjölk och riktar återigen fokus mot att vara en medveten konsument.
Jeanna förklarar begreppet Whole Food, eller Hel Mat och vi frågar oss hur processerna ser ut? och är det verkligen billig mat vi ska sträva efter?
Eller är det kanske istället Ekonomisk Mat som är målet?

Med Ekonomisk Mat menas en livsmedelproduktion som ser till naturens bästa och till råvaran, oavsett om det är en citron eller en kyckling. Med Ekonomisk Mat menas att enbart producera det vi behöver, för att påverka våra konsumtionsvanor så vi enbart köper det vi ska äta. Vi minimerar svinn, vi minimerar utfodringskostnader och vi minimerar antalet olyckliga grisar som vi slänger på tippen.

Lyssna via iTunes, podcaster, beyondpod eller bara tryck play nedan:

Hur tänker du kring billig mat?
Vilka processer stödjer du?
Om du har hängt med #bravalnyavanor, hur skulle du vilja att det fortsatte?

Jag lämnar er med Jeannas briljanta ord: ”Det gäller att äta mat som smakar bra och gör bra”

Share Button

Comments

comments

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.