Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Av | 31 mars, 2013 | Kost, Recept | 0 kommentarer

Mjuka pepparkakor – att baka med kikärtor

Det är så underbart kul att testa nya recept, recept med bönor och ärtor och lite kostiga saker.
Igår blev det mjuka pepparkakor med kikärtor som bas.

150g kokta kikärtor(80g torra)
60g messmör
1msk björksocker
frusen banan
1 msk mesquite
1dl mandlemjöl
1dl kokosmjöl
kanel
mald nejlika
muskotnöt
Ärtorna ska ligga i blöt i 10h och sedan koka 1h, men för dig som kommer på samma dag att du vill baka måste de koka ca 2h.
Mixa med stav och tillsätt övriga ingredienser. Dela i två delar och ställ in i kylen.
Om du vill göra det helt raw byt ut messmören mot pumpapure/morotspure eller liknande.

image

Share Button

Comments

comments

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.